盐渍樱花，不知道大家有没有听过呢？盐渍樱花是日本非常经典的食材，选用可食用性樱花品种，最好的是八重樱中的关山樱，口感极佳，赏味期限一年。
樱花水信玄饼，是盐渍樱花最经典，也是最简单的一种点心。接近完全透明的果冻状，晶莹剔透，口感则是果冻般顺滑可口，搭配盐渍樱花的清香甜美，少女心爆棚的气质甜点。
盐渍樱花奶冻，则是非常受萌系少女的喜爱，洁白的奶冻，香醇的奶香，搭配一支盐渍樱花，满满的少女萌态。
盐渍樱花基本可以加入任何甜点中去做搭配和调味，经典的日系风格，日系味道，口味甜点适中，是非常好的茶点，配上一杯香香的抹茶，经典醇厚。