古风 | 中式莲卷和牛
盐 / 橄榄油 / 黑胡椒 /酸魔
将水瓜柳，小甘葱，切碎混合。和牛切碎，加入柠檬汁，盐，橄榄油以及黑胡椒碎调味搅拌。
荷花清洗干净，取花瓣进行料理搭配。
牛油果切长片，包裹肉馅，至于荷花花瓣之上，用酸魔叶子加以点缀。
- 本期料理配色 -
- 味觉阶梯 -
[ 第一阶 ]牛油果的清香，咬下去带着滑腻的口感。
[ 第二阶 ]和牛的鲜美，搭配着柠檬，黑胡椒等辅料，美味升级。
将水瓜柳，小甘葱，切碎混合。和牛切碎，加入柠檬汁，盐，橄榄油以及黑胡椒碎调味搅拌。荷花清洗干净，取花瓣进行料理搭配。牛油果切长片，包裹肉馅，至于荷花花瓣之上，用酸魔叶子加以点缀。- 本期料理配色 -- 味觉阶梯 -[ 第一阶 ]牛油果的清香，咬下去带着滑腻的口感。
[ 第二阶 ]和牛的鲜美，搭配着柠檬，黑胡椒等辅料，美味升级。
