Profile | FemGüçlütürk: 对植物心存同等的生命敬畏
同为生命的存在，植物在人们心中的意义却与动物不大相同。成长于伊斯坦布尔的Fem Güçlütürk从祖辈那里继承了对自然的亲近与敬畏，正在用一种与现代消费主张相反的态度影响着人们去重新回归对植物作为生命的感知。本期KINFOLK与Fem Güçlütürk见面，听她分享了自己与植物商店Labofem的故事，以及地中海东岸的土耳其在东西交融下看待植物的现代模样。
在伊斯坦布尔一间车库改造而成的植物商店Labofem中，48岁的店主Fem Güçlütürk身上散发着和年龄并不相符的满满生机。如今的她与相爱六年的丈夫，同时也是合作伙伴，以及16岁的儿子生活在这里。“我住在自制的天堂中，与家中及工作室中的上千盆植株一起生活，而且还有两个帅气的男人！”Fem兴奋地说道。生于伊斯坦布尔的她在奥地利念完了中学，又在美国读到大学毕业，这样的经历让她在面对文化差异时十分开放，但却并没让她产生一丝想离开伊斯坦布尔生活的愿望。
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从小Fem便一直喜爱着植物、摄影、绘画、读书和旅行，用摩托车拉力赛的方式行走土耳其、非洲、南美洲和欧洲是她的典型生活方式。Fem热衷于感受大自然的味道与空气，那种在崎岖公路上与世界成为一体的感觉让她无法自拔。在选择与植物作伴的事业之前，她曾在一个品牌咨询公司工作，但那样的工作状态让她感到“再也不想过这种生活了”。于是，她开始了这样新的生活方式，让心爱的植物从自己手中成长起来。如今除了本地的客户之外，突然光临Labofem的顾客甚至来自哥本哈根、德国、日本。
当我们问道如何平衡工作与生活时，Fem的回答出乎我们意料。“我根本不去平衡它！这对我而言不是工作，而是一种存在与生活方式。”在Fem看来，照料植株就像在幼儿园中与孩子们玩耍一样，甚至希望一天多于24小时，这样她就有时间学习更多、更好的与她的植物朋友在一起了。“这有点像恋爱故事，对我而言，”Fem说。Labofem周末也会营业，所以在店中服务喜欢植物的顾客就是Fem度过周末的方式。但在周中她也会前往自己的苗圃和花园，或者参观展览。
工作日中，你的典型一天是怎样度过的？
早晨5点半起床，开始与植物朋友们一天的常规见面，与他们聊天并倾听他们，观察细节的变化、并由衷地感激他们的存在。在我的家中现在由超过600盆植物，有的在室内、有的在室外，大小不一。他们之中有些还在长个子，有些已经长成，乔木、灌木、藤蔓、多肉植物，什么种类的都有。这个过程会持续到早上10点，然后商店就开门了。除此之外，还有一条需要花费很多心思的工作线——做调查、寻猎新的植物、查看苗圃、与顾客见面、清理打扫、粉刷工作等等——但我丝毫不觉得这些是日复一日的重复。
在你的生活中，什么是你最珍视的事物？
对生活中责任的理解，以及责怪别人之前先从自己身上找找原因！全世界最鲁莽荒谬的一种思维方式就是认为人类站在生物进化金字塔的顶端。如果没有其他物种，人们几乎是无法存活的，但植物和动物可以。如果没有我们，他们甚至会生活得更好！所以我最珍视的是这种价值观——相信即使一块石头也有灵魂，学会敬重世间万物。
•为什么选择一间车库作为店址？
在那片社区我生活了许多年，之前买下了那件车库用来停放我的摩托车。但有了Labofem之后，我发现这简直是一个完美的温室，于是我给车库开了大窗户，让阳光满满地透进来，这里就用作Labofem的店铺了。
•最近有没有猎到什么新的植物？
我去山上散步的那一次发现了一个长满了Saxifraga的地方。这个拉丁词语的原本意思是“碎石者”，来自拉丁词缀saxum（岩石）+frangere（打破）。我挖了几株回去，在家里为他们安排了一个好位置！
•你最喜欢的植物是什么？
这个问题就像问一个母亲“你的这些孩子里面，自己最喜欢哪一个？”一样！哪个都是我的心头好！但我尤其着迷蕨类植物和热带植物，郁郁葱葱、个头庞大的那些！仙人掌和其他多肉植物则是另一个令人疯狂的世界！每每想到他们是如何自给自足地顽强存活到现在，以及如何那么神奇地用自己的茎叶轻松繁殖就令我惊讶不已。这是怎样的一种进化啊，我的心里了充满敬意。
•伊斯坦布尔的人们是如何看待植物与鲜花的？
Fem：在我们的日常生活中依然存在着一些安纳托利亚时代Shaman文化和Pagan文化中遗存下来的迷信。我们的母亲对于植物与自然的了解更多、她们懂得植物的语言。这些知识并不是她们谷歌一下得来的，而是用开放的感官与内心。但从我们这一代开始，城市生活将人们与自然疏离，我们的语言也变成了商业化的语言。消费成了如今时代的关键词，但多亏了Pinterest和Instagram，网络社会展示了地球上的每个人都在发现植物中的“设计”，并把他们打造成商品货架上的另一种消费品！
好的一点是，植物又重新返回了人们家中；但不好的一点是，他们很快就会死去，就像鲜花一样。人们买一盆花并不是因为有相关的知识和责任，而仅仅是因为他们喜欢那盆花的样子。他们并不关心如果没有充足的阳光或水，在度假期间植物还是否能存活。他们会随手扔掉一盆失宠的植株（还不是在混合肥料垃圾桶中！）然后再买一盆新的，或者抱怨“我根本养不好一棵植物！这对于我的城市生活方式来说负担太重了。”一张好的Instagram照片拍过之后，他们和这盆植物之间的关系也就结束了，拍拍裤子起身寻找下一个潮流的消费品。
在伊斯坦布尔一间车库改造而成的植物商店Labofem中，48岁的店主Fem Güçlütürk身上散发着和年龄并不相符的满满生机。如今的她与相爱六年的丈夫，同时也是合作伙伴，以及16岁的儿子生活在这里。“我住在自制的天堂中，与家中及工作室中的上千盆植株一起生活，而且还有两个帅气的男人！”Fem兴奋地说道。生于伊斯坦布尔的她在奥地利念完了中学，又在美国读到大学毕业，这样的经历让她在面对文化差异时十分开放，但却并没让她产生一丝想离开伊斯坦布尔生活的愿望。
▲ 从小Fem便一直喜爱着植物、摄影、绘画、读书和旅行，用摩托车拉力赛的方式行走土耳其、非洲、南美洲和欧洲是她的典型生活方式。Fem热衷于感受大自然的味道与空气，那种在崎岖公路上与世界成为一体的感觉让她无法自拔。在选择与植物作伴的事业之前，她曾在一个品牌咨询公司工作，但那样的工作状态让她感到“再也不想过这种生活了”。于是，她开始了这样新的生活方式，让心爱的植物从自己手中成长起来。如今除了本地的客户之外，突然光临Labofem的顾客甚至来自哥本哈根、德国、日本。
当我们问道如何平衡工作与生活时，Fem的回答出乎我们意料。“我根本不去平衡它！这对我而言不是工作，而是一种存在与生活方式。”在Fem看来，照料植株就像在幼儿园中与孩子们玩耍一样，甚至希望一天多于24小时，这样她就有时间学习更多、更好的与她的植物朋友在一起了。“这有点像恋爱故事，对我而言，”Fem说。Labofem周末也会营业，所以在店中服务喜欢植物的顾客就是Fem度过周末的方式。但在周中她也会前往自己的苗圃和花园，或者参观展览。
工作日中，你的典型一天是怎样度过的？
早晨5点半起床，开始与植物朋友们一天的常规见面，与他们聊天并倾听他们，观察细节的变化、并由衷地感激他们的存在。在我的家中现在由超过600盆植物，有的在室内、有的在室外，大小不一。他们之中有些还在长个子，有些已经长成，乔木、灌木、藤蔓、多肉植物，什么种类的都有。这个过程会持续到早上10点，然后商店就开门了。除此之外，还有一条需要花费很多心思的工作线——做调查、寻猎新的植物、查看苗圃、与顾客见面、清理打扫、粉刷工作等等——但我丝毫不觉得这些是日复一日的重复。
在你的生活中，什么是你最珍视的事物？
对生活中责任的理解，以及责怪别人之前先从自己身上找找原因！全世界最鲁莽荒谬的一种思维方式就是认为人类站在生物进化金字塔的顶端。如果没有其他物种，人们几乎是无法存活的，但植物和动物可以。如果没有我们，他们甚至会生活得更好！所以我最珍视的是这种价值观——相信即使一块石头也有灵魂，学会敬重世间万物。
•为什么选择一间车库作为店址？
在那片社区我生活了许多年，之前买下了那件车库用来停放我的摩托车。但有了Labofem之后，我发现这简直是一个完美的温室，于是我给车库开了大窗户，让阳光满满地透进来，这里就用作Labofem的店铺了。
•最近有没有猎到什么新的植物？
我去山上散步的那一次发现了一个长满了Saxifraga的地方。这个拉丁词语的原本意思是“碎石者”，来自拉丁词缀saxum（岩石）+frangere（打破）。我挖了几株回去，在家里为他们安排了一个好位置！
•你最喜欢的植物是什么？
这个问题就像问一个母亲“你的这些孩子里面，自己最喜欢哪一个？”一样！哪个都是我的心头好！但我尤其着迷蕨类植物和热带植物，郁郁葱葱、个头庞大的那些！仙人掌和其他多肉植物则是另一个令人疯狂的世界！每每想到他们是如何自给自足地顽强存活到现在，以及如何那么神奇地用自己的茎叶轻松繁殖就令我惊讶不已。这是怎样的一种进化啊，我的心里了充满敬意。
•伊斯坦布尔的人们是如何看待植物与鲜花的？
Fem：在我们的日常生活中依然存在着一些安纳托利亚时代Shaman文化和Pagan文化中遗存下来的迷信。我们的母亲对于植物与自然的了解更多、她们懂得植物的语言。这些知识并不是她们谷歌一下得来的，而是用开放的感官与内心。但从我们这一代开始，城市生活将人们与自然疏离，我们的语言也变成了商业化的语言。消费成了如今时代的关键词，但多亏了Pinterest和Instagram，网络社会展示了地球上的每个人都在发现植物中的“设计”，并把他们打造成商品货架上的另一种消费品！
好的一点是，植物又重新返回了人们家中；但不好的一点是，他们很快就会死去，就像鲜花一样。人们买一盆花并不是因为有相关的知识和责任，而仅仅是因为他们喜欢那盆花的样子。他们并不关心如果没有充足的阳光或水，在度假期间植物还是否能存活。他们会随手扔掉一盆失宠的植株（还不是在混合肥料垃圾桶中！）然后再买一盆新的，或者抱怨“我根本养不好一棵植物！这对于我的城市生活方式来说负担太重了。”一张好的Instagram照片拍过之后，他们和这盆植物之间的关系也就结束了，拍拍裤子起身寻找下一个潮流的消费品。
